CURSO: QUEQUES BÁSICOS V
₡35,175.00 – ₡70,350.00
Curso práctico. En nuestros cursos aprenderás todo lo que necesitas saber para crear los mejores y más creativos productos de pastelería, tanto a nivel estético como en sabor.
Aumenta tus conocimientos y agrega nuevas opciones a tu negocio o emprendimiento! …O simplemente para quitarte el antojo a ti y a todos en casa!
No necesitas experiencia previa. Se entrega certificado de participación.
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INFO DEL CURSO
En esta clase aprenderás las recetas y secretos para hacer dos pasteles hermosos, en tendencia y por supuesto deliciosos!!!
Queque de Funfetti estilo “White Cake” cubierto con crema de ganache con un acabado marmoleado. Esponjoso pastel de churchill cubierto con butternache, efecto drip y relleno con leche condensada.
No necesitas experiencia previa. Acá te enseñamos todo lo que necesitas para hacer estas delicias! El curso incluye todos los materiales.
Duración: 4 horas
Tipo de curso: Práctico
Instructora: Kon G.
RESERVA TU ESPACIO con el 50% por adelantado o cancelando la totalidad del curso. Puedes cancelar con tarjeta por medio de esta página agregando el curso al carrito o por sinpe móvil al número 6250-5603 a nombre de Kondira Gordon Sandoval. Además de tasa cero y mini cuotas con las tarjetas del BAC.
Una vez realizado el depósito envía un WhatsApp al: 7055-5719. Una vez confirmado de nuestro lado te enviaremos la información, dirección exacta y Waze.
El depósito no es reembolsable, salvo que se tenga que cancelar la clase por situaciones ajenas a nuestro control.
Estamos ubicados en Tibás centro.
APRENDERÁS
- Cómo hacer el queque de Funtetti estilo “White cake” para que los sprinkles realmente sobresalgan a la hora de hornear el queque.
- Cómo hacer la crema de ganache
- Cómo darle acabado marmoleado al lustre de crema de ganache
- Cómo hacer el queque de churchil
- Cómo hacer el butternache
- Cómo hacer el relleno de leche condensada
- Cómo hacer y aplicar el efecto de drip en el queque
- Cómo rellenar y montar ambos queques
- Cómo decorar ambos queques
TE LLEVARÁS
- Receta de queque de funfetti
- Receta de crema de ganache
- Receta de queque de churchil
- Receta de butternache
- Receta de drip
- Receta de relleno de leche condensada
- Porciones de cada queque realizado en clase
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